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Tareas
Los niños de los esclavos cebaban mate y llevaban los jarrones con flores.
Las esclavas debían cuidar a los hijos de sus amos o cumplir
con las tareas domesticas.
A los esclavos morenos y mulatos como también a los blancos de condición inferior les estaba reservada las tareas de panadero, pasteleros, bizcocheros, lavanderos, cocineros, o el acarreo de agua, pisar la mazamorra, trabajar la tierra entre otras tareas.
El día único libre que tenían los esclavos era el 6 de enero, en el que se rendía culto a San Baltasar, santo negro. Se reunían en ruinosas casas de Montevideo, llamadas “tambos”. Bailaban el candombe, elegían un rey y una reina.